Ruikt u het verse brood, de zoete honing, de ambachtelijk gemaakte jam en de heerlijke koffie al? De naam verklapt het al een beetje, lokaliteit staat voorop. Bij Lokaal Vaassen, deels horeca en deels winkel, zijn alleen streekproducten verkrijgbaar. Er zijn weinig schakels tussen de producent en Lokaal Vaassen, hierdoor is het aanbod vers en kwalitatief gezien heel erg goed.
Het pand aan de Dorpsstraat, voorheen Bakkerij van der Kwast, is gezellig en modern ingericht, het is dat huiskamer gevoel wat je krijgt zodra je binnen stapt. Je komt binnen in het winkelgedeelte waar onder andere vers brood, vis, koffie, thee en gebak verkrijgbaar is. Daarnaast is er ook een lunchroom waar je even lekker kunt gaan zitten voor een bak koffie of een lekker broodje.
De open uitstraling en indeling van het pand draagt bij aan het huiskamergevoel, bestel je een bak koffie? Dan kun je vanaf je tafeltje toekijken hoe deze bereid wordt. Wij vinden kwaliteit heel erg belangrijk, daarom kiezen we bijvoorbeeld voor 5 of 6 verschillende luxe broodjes, zodat we zeker weten dat deze een hoge kwaliteit hebben.